Menú Gustus Fin de Semana y Festivos, Mediodia

Primeros

Tataki de Cebolla, Guacamole y Lechugas variadas

 Arroz Negro con Mejillon y Langostino con Ali-Oli de Piquillos  

Timbal de Verduras Asadas con Lagrima de Tomate y Mostaza Antigua

Garbanzos Guisados con Caldo de Bogavante y Lascas de Bacalao

SEGUNDOS 

 Rollito de Lenguado con Camisa Vegetal Relleno de Frutos del Mar y Salsita de Crustáceos

Carrillera de Ternera en Medallones con Salsita de Trufa Negra 

Codillo de Cerdo en Tempura de Cebolla y Crema de Miel con Piquillos

Buñuelos de Ternasco al Moscatel con Velo Transparente

POSTRES 

Carpaccio de Piña al Aroma de Coco

Tarta Helada de Whisky

Bizcocho de Cacao y Naranja

 

Bodega

 Tinto Garnacha Cariñena

Agua Mineral

 

**************************************

19,80 

 

Compartir en
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios analizando sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Acepto Más información