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Fin de Semana

Primeros

Ensalada de champiñon portobello con su vinagrerta y helado de modena

Terrina de mouse de foie caramelizada con manzana y rulo de queso de cabra

Arroz negro con calamares y ali-oli de remolacha

Segundos

Rollito de pescado relleno de frutos del mar en camisa de calabacin y salsita de crustaceos

Fajitas de ternera marinadas en soja y sesamo

Codillo asado a baja temperatura con reduccion de vermouth rojo

Postres

Brownie de Chocolate con helado de caramelo y flor de sal

Carpaccio de piña natural al aroma de coco

Sorbete de limon

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Tinto Joven 

Agua Mineral

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