MENU GUSTUS
Fin de Semana
Primeros
Marinera de garbanzos con cigalitas
Terrina de mouse de foie con queso de cabra y bouquet de lechugas con helado de modena
Arroz meloso al aroma de trufa negra, daditos de membrillo y brotes tiernos de rucula
Segundos
Taco de mero al graten de piquillos sobre pastel de la huerta
Fajitas de ternasco marinado en soja y sesamo
Solomillo iberico en medallones con glaseo de Pedro Ximenez, crema de curry y calabaza
Suplementos:
Entrecotte de Ternera de el valle de Broto
Lubina asada con Orio de gulas
Postres
Brownie de Chocolate con helado de caramelo y flor de sal
Carpaccio de piña natural al aroma de coco
Sorbete de limon
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Tinto Joven
Agua Mineral
Pvp 26,50 €