Carpaccio de tomate rosa, mezclum de lechugas, cebolla dulce, atun y tapenade de olivas,
Canelones de Pasta Fresca de Setas con salsa de Hongos y tierra de Cebolla Crunch
Parrillada de verduras al romesco
Arroz en salsa verde vegetal, Almejas y Trigueros
Humus clasico con sus guarniciones
Salmon con Crema de Yogur, Eneldo y Encurtidos
Taco Asado de Mero sobre Quinoa Marinera
Caña Hojaldrada de churrasco de ternera y crema de chimichurri
Solomillo de Iberico Gratinado con Alioli de Azafrán
Huevos rotos con picadillo trufado de longaniza
Callos de vacuno en Fritada de Tomate
Entrecot de ternera del Valle de Broto
Lubina asada con Orio de gulas
Zumo de naranja (Granini)
Carpaccio de piña natural al aroma de coco
Daditos de sandia mentolados
Petit-four de nata y crema de chocolate
Cheese Cake
Bodega: Tinto Joven o Agua Mineral y Pan
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19,90 €