Ensalada de pollo en escabeche y vinagreta balsamica
Fideua tostada de setas y carne mechada de Broto
Terrina de verduras al vapor con romesco
Ensaladilla con crema de remolacha y jengibre
Segundos
Mero a la Romana en crema de Bogavante
Taco de solomillo iberico a la parrilla salsa barbacoa y patatas especiadas
Manitas de cerdo en salsa de frutos secos
Hamburguesa de vaca, mostaza y chips de verduras
Zumo de naranja (Granini)
Carpaccio de piña natural al aroma de coco
Espuma de chocolate
Daditos de torrija caramelizados
Bodega: Tinto Joven Rioja 828- o Agua Mineral y Pan
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19,90 €