MENÚ DEL DIA

Martes a Viernes Laborables 

Primeros

Ensalada de cabra,mousse de foie,frutos secos y cebolla caramelizada

Guiso marinero de alubias blancas en fondo de txangurro con calamar

Menestra de verduras, mojo rojo y  jamon salteado

Risotto de setas y lacon ahumado

Segundos

Lomo de merluza sobre wok de verduritas y gratinado de Soja

Crepes de pollo en escabeche de mostaza y miel

solomillo de iberico a la parrilla sobre patata al horno

Callos de vacuno en Fritada de Tomate

Suplementos

Entrecot de ternera del Valle de Broto

Lubina asada con Orio de gulas

 Postres o Cafe (solo, cortado o infusiones)

Zumo de naranja (Granini)

Carpaccio de piña natural al aroma de coco

Daditos de sandia mentolados

 Crema de chocolate

Tarta versionada de Manzana

Bodega: Tinto Joven o Agua Mineral y Pan

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19,90 €